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La creación de una carta, la basaría en la idea de hacerla tridimensional es su aspecto papel, osea, armarla con figuras y fotos que resalten aquellos platos en los que el restaurante se identifica más y son de su mejor elaboración. Por un lado en la carta en la tapa principal, no solo pondría el nombre del lugar, sino en vez de los platos, foto de la gente trabando o de la cocina del mismo. Ya que a los comensales, muchas veces les intriga como será el lugar donde se produce lo que ellos están por consumir. Y dentro de la carta, resaltaría en fotos 3D, los platos, aquellos que el restaurante se caracteriza por su mejor elaboración, osea, que no solo sea como sugerencia del chef, sino que llame a atención a nivel visual.- Considero de mayor importancia el resaltado de los colores y las letras a utilizar en la misma. Y finalmente en la parte de las bebidas y bodegas las pondría identificaciones de uvas de distintos colores, dándole una impresión de lo que va a degustar el consumidor. Y algo de mayor costo, pondría en la mesa una especie de Tablet protegida con imágenes o videos en movimientos de todo el proceso del restaurante, incluyendo algunos platos de la carta y su elaboración o las bebidas o batidos en cuanto a su preparación.-

Fotografía

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