Comida sana

TRABAJO: Insignia marketing Alumno: Ezequiel Rodríguez Profesora: Romina Epifanio Slogan: Creando sabores para tu bienestar. ¿Quiénes somos? Somos una restaurant dedicada a la venta de comida vegana para los consumidores. Misión Nuestra misión es crear variedades de sabores para la clientela que...

Caipirinha

Bebida nacional de Brasil elaborada a base de cachaça, azúcar, jugo de limo y hielo. Es considerada un coctel, esta bebida alcoholica está hecha a base de caña de azúcar (cachaça) y se sirve en...

Jantar feijoada

Feijoada: é uma comida típica do Brasil, Temfeijão, carne de porco, arroz e farinha de mandioca, no Brasil os dias  tipicos pra comer feijoada são quarta-feira e sabado. Todas as clases sociales comem feijoada,...

Doña Carmen Restaurante

TRABAJO PRACTICO INSIGNIA DE ADMINISTRACION DE LAS ORGANIZACIONES. PROFESORA: ROMINA EPIFANIO.   “Doña Carmen – Restaurante” Slogan: Sabores de familia. ¿Quiénes somos?: En homenaje nuestra abuela sencilla, de gran corazón; quien como amante de la buena cocina y del buen comer,...

Gastronomía de Brasil

  La gastronomía de Brasil se be enriquecida por tres grandes grupos el indígena, el europeo y africano. Los nativos: la alimentación era en forma de harina, frutas, verdura, pescado, caza, maíz, patata y legumbres. Todo...

Gastronomima Brasilera

Brasil es todo un viaje para los sentidos, sus sabores, sus olores, sus paisajes y colores, su música, sin duda, una aventura sensorial, que se completa con su riquísima gastronomía, excitante y adictiva que...

Regiones en la gastronomía brasilera

NOROESTE DE BRASIL: La región  nororiental de Brasil incluye los estados de Maranhao , Piauí , Ceará ,Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas , Sergipe y Bahía. Debido a que en esta región vivían...

DESCRIPCIÓN DE PUESTO DE TRABAJO EN COCINA DE HOTEL

 CHEF   ? SOUS CHEF ? COCINEROS ? AYUDANTES Organigrama del departamento del área de producción de AABB DESCRIPCIÓN DE PUESTO DE TRABAJO CHEF ACTIVIDADES: planear, organizar y coordinar las actividades del personal de cocina, así como la operación del área en general. verificar que...

¿Qué es la sacarosa?

Sacarosa (C12H22O11). El más común de los glucidos : el azúcar de mesa. La sacarosa, azúcar común o azúcar de mesa es un disacarido es decir, un hidrato de carbono que se forma a partir de la unión de dos azúcares monosacáridos.  formado...

Denominación de origen: El caso del Whisky

Whisky Escocés vs Bourbon   Ambos son  de la familia de whisky, elaborados con agua ardiente de grano pero sus orígenes y ingredientes son muy diferentes. El scotch whisky originario de Escocia, es una denominación de origen...